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MENSA BTU Cottbus

Speiseplan

44. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 28.10.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Guiso- Eintopf aus Uruguay mit Hähnchenfleisch
Essen 2
Kartoffel-Kürbiskern- Rösti auf Schwarzwurzel- Wirsing-Sojarahm-Gemüse mit Kräuter-Couscous
Essen 3
Panierter Hirtenkäse auf Blattspinat mit Tomatenreis
Essen 4
Putenschnitzel auf Honig-Altbiersauce,dazu Prinzessbohnen, Karotten oder Blumenkohl sowie Bratkartoffeln(S), Reis oder Kartoffelpüree
AKTION
Gebratene Forellenfilets auf Wirsing- Karottengemüse mit Risoleekartoffeln und Garnierung, eine Zitronenecke


Dienstag 29.10.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Bunte Bratreispfanne mit Minze-Joghurt-Sauce
Essen 2
Seelachsfilet im Bier Teig auf Meerrettichsauce mit Babykarotten und Paprikareis, eine Zitronenecke
Essen 3
Gabelspaghetti mit feurigem Tomaten-Mango- Belugalinsenragout (vegan)
Essen 4
Schnitzel "Hamburger Art" (mit Spiegelei) auf Bratenjus,dazu Bacon-Bohnen (S), Paprikagemüse, oder Rosenkohl sowie Pommes frites, Lauchkartoffeln oder Schupfnudeln
Bio-Essen
Rindergulasch mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln


Mittwoch 30.10.2019
Suppe
Tagesuppe
Essen 1
Milchreis mit Zucker, Zimt und zerlassener Butter, dazu Apfelmus oder Rote Grütze
Essen 2
Wirsingkohlroulade an Kümmeljus mit Kartoffelpüree
Essen 3
Mediterranes Soja-Geschnetzeltes mit Reisnudeln (vegan)
Essen 4
Mauretanischer Lammschmortopf mit orientalischen Gewürzen, dazu Zucchini-Sellerie-Gemüse, Brokkoli oder buntes Karottengemüse sowie Ingwerreis, Pasta oder Kartoffelrösti
AKTION
Holzfällersteak mit Champignon-Zwiebeln und Wedges


Donnerstag 31.10.2019
INFORMATION
Feiertag - unsere Mensa bleibt geschlossen!


Freitag 01.11.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Spätzle-Pilz-Pfanne
Essen 3
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Rote Beete-Dip, dazu ein Erdbeer- Rhabarber Dessert mit Vanillesauce
Essen 4
Rotbarschfilet in Eihülle auf Schnittlauch- Kefirsauce, ein Zitronenecke,dazu Blattspinat (S), Leipziger Allerlei oder Prinzessbohnen sowie Eierspätzle, Polenta oder Petersilienkartoffeln
AKTION
Zwiebel-Rostbraten vom Roastbeef auf Grünkohl mit Rotkohl und frischen Kartoffelklößen


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

 

 

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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