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Speiseplan

51. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 16.12.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Steckrübeneintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Majoran, dazu eine Scheibe Brot
Essen 2
Hackbraten "texanische Art" auf Bratenjus mit sautiertem Maisgemüse und Chester-Kartoffelpüree
Essen 3
Tofu Steak auf Buchweizen-Champignon-Pfanne mit Schnittlauch-Dip (vegan)
Essen 4
Ungarisches Fischgulasch mit Kabeljau, Tomaten und Paprika, Beilagen siehe Tagesangebot
AKTION
Gemüseschnitzel mit Pfirsich und Gouda überbacken auf Tomatensauce mit Pfannengemüse und Pasta


Dienstag 17.12.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Zwei Karotten-Kürbiskern-Rösti auf Maissauce mit Mischgemüse und Reis
Essen 2
Mensafleischtopf mit Schweine- und Rindfleisch, Knackerchips, Paprika und Eierknöpfli dazu ein Brötchen
Essen 3
Gemüse-Couscous-Pfanne (vegan) mit Joghurt-Ingwer-Dip
Essen 4
Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust mit Wurzelgemüse und Joghurt
AKTION
Alaska Heilbutt Filet mehliert und gebraten auf Hummersauce mit Romanesco und grünen Bandnudeln


Mittwoch 18.12.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Deftige Krautnudeln mit Hackfleisch und Tomatensauce
Essen 2
Grill-Gemüsepfanne mit buntem Jasmin Reis
Essen 3
Kartoffelpfanne "Korsika", mit Hähnchentreifen, dazu eine Banane
Essen 4
Schnitzel aus der Schweinelachse "Jäger Art" mit sautierten Champignons und Stockschwämmchen, Beilagen siehe Tagesangebot
AKTION
Gekochte Ochsenbrust mit Steinpilzen an Pastinaken Kressesauce und Kartoffelklöße, Salatgarnitur


Donnerstag 19.12.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Linsencurry mit Paprika zu Basmatireis
Essen 2
Vegetarische Kohlroulade an Schmorkohlsauce mit Salzkartoffeln
Essen 3
Mediterrane Hähnchenpfanne mit Kurkumareis, Mandel-Romanesco
Essen 4
Wildragout mit Pilzen und
Rotwein, Beilagen siehe Tagesangebot


Freitag 20.12.2019
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Freiburger Gemüseeintopf mit Rind-und Schweinefleisch, dazu eine Scheibe Mischbrot
Essen 3
Spaghetti-Pfanne mit Ratatouille (vegan) und Hirtenkäse
AKTION
Zum 4. Advent:
Geschmorte Gänsekeule auf Orangen-Beifuß-Sauce mit Maronen-Rotkohl und Kartoffelklöße


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

 

 

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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