CAFETERIA HL
Speiseplan
21. Woche
Mensa des Jahres 2012 gesucht - Unter www.mensa-des-jahres.de mitmachen und gewinnen!
Aktionswoche - mensa Vital
Montag 21.05.2012
Essen 1
mensa Vital:
Gemüse-Couscous-Pfanne mit Joghurt-Ingwer-Dip
Essen 2
Geflügelpaprikasch mit Paprika und Tomaten zu Risi Bisi
Essen 3
Schweinelachsschnitzel "Madagaskar" an einer gepfefferten Rahmsauce, buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
Dienstag 22.05.2012
Essen 1
Geflügelleberragout mit geschmolzenen Äpfeln , dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und Gurkensalat
Essen 2
mensa Vital:
Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu
Essen 3
Kasslerkammsteak auf scharfem Letscho, Butterböhnchen, Salzkartoffeln oder Pommes frites
Mittwoch 23.05.2012
Essen 1
Gyrossuppe mit Fladenbrot
Essen 2
Gemüseschnitzel auf einer Tomaten-Basilikumsauce und Pasta
Essen 3
mensa Vital:
Hähnchenbrust mit Mozzarellakruste, Broccoli und Curryreis
Donnerstag 24.05.2012
Essen 1
Hausgemachter Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Kräuterschmand und buntem Salat
Essen 2
Bratwurst "Thüringer Art" auf Bratenjus, Spreewälder Sauerkohl und Petersilienkartoffeln, Senf
Essen 3
mensa Vital:
Hokifilet auf Gurkengemüse und Kräuterkartoffeln, dazu einen Himbeerjoghurt
Freitag 25.05.2012
Essen 1
mensa Vital:
Sauerkraut-Paprika-Eintopf, dazu ein Vollkornbrötchen und ein
Erdbeerkompott mit Basilikum
Essen 2
Goldgelb gebratene Thymian-Gnocchi an zweierlei Saucen (Carbonara, Tomaten-
Käse
Aktion:
Forelle Müllerin Art auf Würzbutter, Brokkoli oder Möhrchen und Petersilienkartoffeln, Zitronenachtel
Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034
Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts.
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