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Speiseplan

50. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 10.12.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Gaisburger Marsch mit Rindfleisch und Wurzelgemüse, dazu eine Scheibe Brot
Essen 2
Geflügelpaprikasch mit Paprika und Tomaten und Risi Bisi
Essen 3
Italienische Reispfanne mit Paprika, Zucchini, Porree, Oliven, Tomaten und frischen Kräutern
Essen 4
Feuerfleisch aus der Schweineschulter mit frischem Chili und Paprika, dazu Rahmporree, Pariser Karotten, Prinzessbohnen sowie Rosmarinkartoffeln, Gnocchi oder Kartoffelkroketten
AKTION
Drei verschiedene Matjesfilet mit Dill Rahm, dazu Bratkartoffeln und eine Garnierung


Dienstag 11.12.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Gebratener Blumenkohl mit Karotten-
Kartoffelpüree
Essen 2
Gyrosbratwurst mit hausgemachtem Tsatsiki und Pommes frites
Essen 3
Käseschnitzel im Kartoffelmantel auf Tomaten-Orangen-Sauce mit Broccoli und Farfalle
Essen 4
Schnitzel "Cordon bleu" mit Kräuterbutter auf Pfeffer-Cognacsauce, dazu Schwarzwurzeln, Mischgemüse, Brechspargel sowie Pommes frites, Schupfnudeln oder Petersilienkartoffeln
Bio-Essen
Frikassee vom Geflügel mit Blumenkohl, Champignons, Spargel und Kapern, dazu Reis


Mittwoch 12.12.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Karibische Reispfanne mit frittierten Fischnuggets
Essen 2
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurstscheibe) auf Tomatensauce mit Gabelspaghetti und gehobeltem Gouda
Essen 3
Paprika-Pilzgulasch mit Sojasahne und Wildreis, dazu Obst
Essen 4
Putensauerbraten aus der Brust "Rheinische Art" mit Rosinen und süßer Sahne, dazu Buttererbsen, Paprikagemüse, Wachsbohnen sowie Petersilienkartoffeln, Kartoffelkroketten oder Ingwerreis
AKTION
Gegrillte Spare Ribs mit Chili-Dip und Pommes frites


Donnerstag 13.12.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Vollkornnudeln mit Wok- Gemüse und Kokosmilch
Essen 2
Gebratenes Merlan Filet auf Schnittlauch- Kefirsauce mit Schnippel Bohnen und Reis, eine Zitronenecke
Essen 3
Chinesische Frühlingsrolle auf süß- saurer Sauce mit sautiertem Chinagemüse und Jasmin Reis
Essen 4
Gebratenes Rotbarschfilet mit Kürbisbutter auf Kräuter-Sahne-Sauce, eine Zitronenecke, dazu Honig-Karotten, Zuckerschoten, Rosenkohl, sowie Pommes frites, Petersilienkartoffel oder Kräuter-Spätzle
Bio-Essen
Steak auf Champignonsauce mit Pommes frites, Salatgarnitur


Freitag 14.12.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Rucola-Quark Dip
Essen 3
Rosenkohl-Curry mit Kokosmilch und Süßkartoffelpüree
Essen 4
Gekochtes Rindfleisch "Spreewälder Art" auf Meerrettich-Sahnesauce,
AKTION
Zum 3. Advent
Gebratenes Heilbutt Filet an Hummersauce mit Mandelbroccoli und Risoleekartoffeln, eine Zitronenecke


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

 

 

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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