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Speiseplan

39. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 24.09.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Scharfes Gemüse-Curry mit gebratenen Tofu- Würfeln und Kräuter- Bulgur
Essen 2
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurstscheibe) an Tomatensauce mit Makkaroni Chips und geriebenem Käse
Essen 3
Maultaschen im Gemüsefond, dazu Obst
Essen 4
Kasslerkamm- Braten "Försterin Art"
(mit Schinken und Pilzen) auf Bratenjus, dazu Spreewälder Sauerkohl, Rahmwirsing, Dill-Karotten sowie Petersilienkartoffeln, Eierspätzle oder Tagliatelle


Dienstag 25.09.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Buntes Herbstgemüse-Potpourri mit Rindfleisch und Kartoffeln, dazu eine Scheibe Mischbrot
Essen 2
Eierpfanne mit Feta, Tomaten und Basilikum und Kartoffelpüree, dazu ein Gurkensalat
Essen 3
Karotten-Zucchini-Kartoffelpuffer mit Pilzragout
Essen 4
Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Spiegelei auf Bratenjus, dazu Babykarotten, Chinagemüse, Fenchel s gebratene Mie- Nudeln, Kräuter-Couscous oder Risoleekartoffeln


Mittwoch 26.09.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Weißkohlcurry mit Gemüse und geschmortem Hackfleisch
Essen 2
Riwanzler (hausgemachte Kartoffelpuffer) mit geschmorten Rippchen und Salatgarnitur
Essen 3
Pizza-Schnitte-Napoli mit Mozzarella überbacken auf Paprika-Rahmsauce, Garnierung
Essen 4
Heilbutt Schnitte mit Salbeibutter auf Kartoffel- Sektsauce, ein Zitronenachtel, dazu Schwarzwurzeln mit Semmelbutter, Blattspinat (S), Mexikogemüse sowie Polenta, Kartoffelkroketten oder Knöpfli


Donnerstag 27.09.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Hähnchen-Sauerkraut-Topf mit Bacon und Kartoffelpüree
Essen 2
Folienkartoffeln mit einem Matjes-Dill-Sahne Dip
Essen 3
Hausgemachter Couscous- Käse-Bratling an Ratatouille, dazu ein bunter Weißkohlsalat
Essen 4
Jägerpfanne "Diana" mit Waldpilzen,dazu Schmorbohnen, Maisgemüse, Paprika sowie Kartoffelklöße, Serviettenknödel oder Kartoffelbällchen


Freitag 28.09.2018
Suppe
Tagessuppe
Essen 1
Penne in Spinat-Erdnusssauce
Essen 4
Lachsforellensteak auf Sardellensauce, ein Zitronenachtel,dazu Pfannengemüse, Mais, Rahmporree sowie Pommes frites, Lauchkartoffeln oder Tagliatelle
AKTION
Gegrillte Haxe mit Spreewälder Sauerkohl und Petersilienkartoffeln, Senf


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

 

 

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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