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MENSA BTU Sachsendorf

Montag 21.10.2019

Essen 1
Spätzle-Pfanne mit Gemüse und Käse, dazu Kräuter-Joghurt-Dip

Essen 2
Grützwurst mit Spreewälder Sauerkohl und Petersilienkartoffeln, Senf

Essen 4
Champignon-Pfanne mit gebratenem Hühnerfleisch und frischen Kräutern verfeinert, dazu Zitronenreis

Dienstag 22.10.2019

Essen 1
Scharfes Kürbisgemüse mit roten Linsen und Rucola auf Penne Rigate

Essen 2
Bismarckheringsfilet "Hausfrauenart" mit Gewürzgurken und Äpfeln, dazu Leinöl und Petersilienkartoffeln

Essen 4
Kasseler-Kamm-Braten mit Meerrettichsauce, dazu Kaisergemüse Serviettenknödel

Mittwoch 23.10.2019

Essen 1
Süßer Weizen-Sahne-Grieß "Schweizer Art" mit heißen Kirschen, dazu Obst

Essen 3
Knusperschnitte Hong Kong auf asiatischem Curry-Rahmgemüse an Jasminreis

AKTION
Pfälzer Weinschnitzel im Backteig aus der Putenbrust auf Trauben-Rotwein-Sauce zu Brokkoli und Kartoffelkroketten

Donnerstag 24.10.2019

Essen 1
Karotten-Kartoffeleintopf mit Ingwer, Gemüsestreifen (vegan) dazu Creme fraiche und ein Mehrkornbrötchen

Essen 3
Hähnchenbruststeak in Sesamkruste mit Basilikum-Knoblauch-Sauce, dazu Pfannengemüse und Kartoffelgnocchi

Essen 4
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf einer Kartoffel-Sektsauce mit Brokkoli und Reis

Freitag 25.10.2019

Essen 3
2 Spinat-Knusper-Medaillon auf Tomatensauce, dazu Pasta und geriebenen Käse

AKTION
Hausgemachte Pizza "Sachsendorf" mit Pfeffersahne, Kochschinken, Champignons und Käse

Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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