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Speiseplan

26. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 25.06.2018
Essen 1
WM-Aktion - RUSSLAND
Borschtsch mit weißer und rote Beete, viel Fleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln, dazu Schmand und eine Scheibe Mischbrot
Essen 2
Semmelknödel mit Kräuter-Champignons in Sahnesauce und einen bunten Salat
Essen 3
WM-Aktion - DEUTSCHLAND
Zwiebel-Rostbraten mit Speckbohnen, Kartoffel-Petersilien-Lauchstampf
Essen 4
Gebratene Hähnchenbrust mit Bohnen-Mais-Gemüse in scharfer Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelspalten oder Reis


Dienstag 26.06.2018
Essen 1
Kleines Hacksteak mit Letschosauce, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln und einer Garnierung ODER:
feuriger Kesselgulasch mit einer Scheibe Brot
Essen 2
Frikassee vom Huhn mit buntem Gemüse, dazu Reis oder Kräuterkartoffeln
Essen 3
WM-Aktion - ARGENTINIEN
Tafelspitz mit rauchiger Barbecue-Sauce, Paprika-Pastinaken-Tomatengemüse und Süßkartoffeln
Essen 4
Hackbällchen auf buntem Gemüseragout, dazu Pesto-Gnocchi oder Vollkornreis


Mittwoch 27.06.2018
Essen 1
Chili con carne mit Koriander und Zimt, dazu Butterreis oder gebackene Rosmarinkartoffeln
Essen 2
Mediterraner Auflauf (Zucchini, Nudeln, Tomaten, Mais und Oliven) mit Fetakäse überbacken, dazu ein Dessert
Essen 3
Schnitzel mit sautiertem Gartengemüse, dazu Reis oder Sesamkartoffeln
Essen 4
WM-Aktion - URUGUAY
Tuco mit schwarzen Bohnen, Sprossen in Tomatenrahm, dazu Taco-Crunch und gebackene Kartoffeln


Donnerstag 28.06.2018
Essen 1
Sülze mit Remouladensauce, dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln und ein Salat
Essen 2
Nudel-Gemüse-Auflauf mit Fetakäse und Knoblauch, dazu ein bunter Salat und ein Dessert
Essen 3
WM-Aktion - RUSSLAND
Beef Stroganoff mit glasierten Möhrchen und Kartoffel-Rote Beete-Püree
Essen 4
WM-Aktion - BRASILIEN
Hähnchenbrust mit Mango und Kokosmilch, dazu Zwiebel-Wurzelgemüse und Reis


Freitag 29.06.2018
Essen 1
Quarkkeulchen mit Früchteragout oder Apfelmus und eine Tomatensuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelchen
Essen 2
Kleines Schweineschnitzel an fruchtiger Tomatensauce, gebackenen Kartoffeln oder Kartoffelpüree, dazu eine Garnierung
Essen 3
WM-Aktion - MEXIKO
Polenta mit Koriander-Avocado und Chili sin carne
Essen 4
WM-Aktion - FRANKREICH
Thunfischsteak nach Nizza-Art mit Knoblauch und knackigem Gemüse, dazu Reis oder Rosmarinkartoffeln


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

Herausgeber: Studentenwerk Frankfurt (Oder), Anstalt des öffentlichen Rechts. Alle Angaben ohne Gewähr! Änderungen vorbehalten.

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