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28. Woche

 

Guten Appetit!

 

Montag 06.07.2020
Essen 1
Gelber Erbseneintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und gebratenen Mettenden, dazu eine Scheibe Brot +++
Yellow pea stew with root vegetables, potatoes and fried salami cubes, with a slice of bread
Essen 4
Eine Blätterteigtasche (mit Spinat-Käsefüllung) an Petersiliensauce, dazu Gartengemüse und Reis mit einem kleinen Dessert +++
Puff pastry filled with spinach and cheese in parsley sauce, with vegetables and rice with a small dessert


Dienstag 07.07.2020
Aktion:
Ab 11.30 wird gegrillt. +++
From 11.30 there is a Barbecue.


Mittwoch 08.07.2020
Essen 2
Vollkornspagetti mit Tofu-Bolognese, Pinienkerne und mit Kräutern +++ Wholegrain spaghetti with tofu- bolognese, pine nuts and herbal
Essen 4
Hähnchenbrust in mediterraner Panade gebraten an Tomaten-Kräutersauce, dazu Kohlrabi-Erbsengemüse und Reis +++
Chicken breast fried in mediterranean breading with tomato and herbal sauce, served with kohlrabi pea vegetables and rice


Donnerstag 09.07.2020
Essen 2
Sahne-Kräuter-Quark mit gehackten Zwiebeln und Lausitzer Leinöl, dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat +++
Creamy herbal quark with chopped onions and Lausitz linseed oil, with parsley potatoes and cucumber salad
Aktion:
Tranche vom Wildschwein mit Rotwein und Äpfel verfeinert, dazu Rosenkohlgemüse und Petersilienkartoffeln +++
Tranche of wild boar refined with red wine and apples, with Brussels sprouts and parsley potatoes


Freitag 10.07.2020
Essen 1
Milchreis mit Zimt-Zucker und Apfelmus +++
Rice pudding with cinnamon sugar and apple sauce
Essen 4
Gebratenes paniertes Seelachsfilet an Kräutersauce, dazu Kartoffelpüree und bunter Salat +++
Fried breaded pollack fillet on herb sauce, with mashed potatoes and a colorful salad


Zutaten aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-034

 

 

 

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