..Speiseplan/Cottbus BTU 35 .Woche
Guten Appetit!
Montag 30.8.2010
Suppe Grüne Erbsensuppe
Essen 1 Mischgemüseeintopf mit Rauchfleisch und frisch gehackter Petersilie, dazu eine Scheibe Mischbrot und Obst
Essen 3 1/2 Blumenkohl zu Sauce hollandaise und Pommes frites
Essen 4 Hirschgulasch mit Johannisbeergelee, dazu Ananasrotkohl (S), Broccoli, Wachsbrechbohnen sowie Kartoffelklöße, Böhmische Knödel oder Petersilienkartoffeln
 
Dienstag 31.8.2010
Suppe Kängurusuppe "Alice Springs"
Essen 1 Gekochte Eier auf Bacon-Senfsauce, Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
Essen 3 Gemüsecurry mit Ananas und Sahne, dazu Jasminreis und Obst
Essen 4 Schnitzel (Schweinelachs) "Jägerart " (mit sautierten Champignons und Stockschwämmchen), dazu Schwarzwurzeln, Mischgemüse, Brechspargel sowie Wedges, Polenta oder Kartoffelpüree
 
Mittwoch 1.9.2010
Suppe Fischsoljanka Rostocker Art
Essen 1 Gelbe Erbseneintopf mit Rauchfleisch, Wurzelgemüse und frischem Majoran, dazu eine Scheibe Mischbrot und Obst
Essen 2 Frischer Quark mit Frühlingszwiebeln und Straupitzer Leinöl, dazu Petersilienkartoffeln
Essen 4 Gebratenes Lengfilet auf Zucchini-Rahmsauce, Zitronenachtel, dazu Schmorbohnen, Pariser Karotten, Leipziger Allerlei sowie Pommes frites, Butterspätzle oder Bratkartoffeln (S)
 
Donnerstag 2.9.2010
Suppe Gepfefferte Jägersuppe
Essen 1 Wurstpfanne mit grünen und roten Bohnen, dazu Weißgebäck
Essen 3 Paprika-Zucchini-Pilzgulasch zu Eierspätzle und Obst
Essen 4 Putenbrustgeschnetzeltes texanische Art (mit Mais und Chesterkäse), dazu Pfannengemüse, Chinagemüse, Ratatouille sowie Kartoffelpüree, Pommes frites oder Eierreis
 
Freitag 3.9.2010
Suppe Gartenfrische Kressesuppe mit Pilzen
Essen 1 Milchreis mit Zucker, Zimt und zerlassener Butter, dazu Apfelmus oder Rote Grütze
Essen 2 Matjesfilet "Hausfrauenart" mit Gewürzgurken und Äpfeln, dazu Straupitzer Leinöl und Petersilienkartoffeln
Essen 4 Kaiserbraten (Kasslerlachs) auf Portweinsauce, dazu Spreewälder Sauerkohl (S), Balkangemüse, Rotweinzwiebeln sowie Kartoffelklöße, Lauchkartoffeln oder Schupfnudeln
 
Nächste Woche
zu den Preisen
Legende
 
print Seite drucken