..Speiseplan/Frankfurt 06 .Woche
Speiseplan Mensa Europaplatz

Aktionswoche Essen 4 - Schweizer Bergtour
Montag 8.2.2010
Essen 1 Linseneintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln, Kassler und eine Scheibe Vollkornbrot
Essen 2 Kleines Schweineschnitzel auf Spagetti und Tomaten-Gemüseragout mit Kräutern verfeinert
Essen 3 Vegetarische Frühlingsrollen an Sprossen-Ingwer-Gemüse, Glasnudeln oder Duftreis und ein Dessert
Essen 4 Gebratenes Pouletschlegeli an Pflaumensauce, Kartoffelstock, Nüsslisalat und Waadtländer gebrannte Creme
 
Dienstag 9.2.2010
Essen 1 Zwei Eier in pikanter Senfsauce, Salzkartoffeln und Rotkraut-Ananassalat
Essen 2 Hacksteak mit Rahmchampignons, dazu Reis oder Kartoffeln und ein Dessert
Essen 3 Gemüseschnitzel mit Schwarzwurzel-Erbsenragout und Kartoffelgratin
Essen 4 Küttiger Rueblisuppe, Berner Plätzli an Tomatensauce, Basilikum-Gnocchi und frischer Salat mit Kräuter-Dressing
 
Mittwoch 10.2.2010
Essen 1 Nudel-Gemüse-Auflauf mit Hüttenkäse verfeinert, dazu Tomaten-Basilikumsauce und Rohkost
Essen 2 Gebratene Schweineleber mit glasierten Apfelspalten, Zwiebelringen, Kartoffelpüree, Garnierung und ein Dessert
Essen 3 Putenbrustbraten mit Pilzen, Paprika, Zwiebeln und Mais, dazu Spätzle oder Kartoffelkroketten
Essen 4 Emmentaler Lammvoressen mit gebutterten Tagliatelle, Eisbergsalat mit Bohnen und Mais, Tomaten-Sauerrahm-Dressing, Schümlicreme
 
Donnerstag 11.2.2010
Essen 1 Wurstgulasch mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Pilzen, dazu Makkaroni und geriebener Käse
Essen 2 Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln, bunter Salat und ein Dessert
Essen 3 Blumenkohl-Käse-Medaillon an Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffelkroketten oder Reis
Essen 4 Aargauer Zwiebelrahmsüppli, Engadiner Trutengeschnetzeltes in Pilzrahm, dazu Schwarzwurzel-Erbsengemüse und Spätzle
 
Freitag 12.2.2010
Essen 1 Tagessuppe, Germknödel mit Heidelbeeren gefüllt, Vanillesauce und Mohn
Essen 2 Kängurugulasch mit Oliven, Zucchini, Paprika und Knoblauch, dazu gebackene Kartoffeln oder Nudeln
Essen 3 Glacierter Schinkenbraten an Honig-Kümmeljus, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße oder Serviettenknödel
Essen 4 Basler Salmschnitte mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Butterkartoffeln, Tessiner Waldbeer-Joghurt-Creme
 
Nächste Woche
zu den Preisen
Legende
 
print Seite drucken