Speiseplan am Zentralcampus
Montag 25.09.2023  Essen 1Knoblauch-Nudeln mit Gemüsestreifen I Tomatenwürfel I Oliven I Gorgonzolasauce +++ Garlic pasta with vegetable strips I diced tomatoes I olives I Gorgonzola sauce  Essen 2Gebratener Blumenkohl mit Schnittlauch und Tomatenwürfel I Bio Kartoffeln +++ Cauliflower with chives and diced tomatoes I Boiled potatoes (organic) Essen 3Käsespätzle "Schwäbischer Art" I Bunter Salat +++ Cheese spaetzle "Swabian style" I Mixed salad  Essen 4XXL-Bratwurst mit hausgemachter Currysauce I Steakhouse Pommes I Weißkohl-Orangen-Salat +++ XXL-sausageswith homemade curry sauce I steakhouse fries I white cabbage and orange salad | Dienstag 26.09.2023 Essen 1Minestrone alla Genovese | Geriebener Hartkäse I Mehrkornbrötchen +++ Minestrone alla Genovese | grated hard cheese I multigrain rolls Essen 2Gemüseknusperschnitzel I Ratatouille I Penne-Nudeln Vegatable schnitzel I Ratatouille I Penne pasta Essen 3Kürbis-Chiasamen-Schnitte I Curry-Paprikasauce I Eisbergsalat mit Joghurtdressing I Risi-Pisi (Bio-Vollkornreis) +++ Pumpkin chia seeds slice I Curry paprika sauce I Iceberg lettuce with yogurt dressing I Organic wholemeal rice  Essen 4Italienisches Gemüseragout mit Bio-Weiderinderhackfleisch I Gabelspaghetti +++ Italian vegetable ragout with organic ground beef I fork spaghetti | Mittwoch 27.09.2023 Essen 1Süßkartoffel-Gnocchi I Kresseschaum I Herbstgemüse +++ Sweet potato gnocchi I Cress sauce I Autumn vegetables Essen 3„Gado Gado“ Indonesischer Gemüsesalat mit gebratenem Tempeh +++ "Gado Gado" Indonesian vegetable salad with fried tempeh  Essen 4Fischboulette | Remouladensauce I Bunter Salat I Kartoffelspalten +++ Fish boulette | Remoulade sauce I Mixed salad I potato wedges  mensaPremium Braten von der Putenbrust I Geflügelsauce I Mandelbrokkoli I Kartoffelkroketten+++ Roast turkey breast I Poultry sauce I almond broccoli I potato croquettes | Donnerstag 28.09.2023 Essen 1Grüne Erbsencremesuppe mit Bio-Kartoffeln I Minze I Brötchen +++ Green pea cream soup with organic potatoes I mint I walnuts I rolls Essen 3Kräuter-Hirtenkäse I Kräuter-Joghurt-Paprika-Dip I Radieschen-Gurkensalat I Steakhouse Pommes +++ herb feta cheese I Herb yogurt paprika dip I Radish cucumber salad I Steakhouse fries Essen 4Falafel mit Pfirsich-Tomaten-Chutney I Persischer Reis Falafel with peach tomato chutney I Persian rice  mensaSpezial Lammhacksteak mit Zwiebelschmelze I Prinzessbohnen I Karotten-Kartoffelpüree +++ Lamb Mince Steak with braised onions I Princess beans I Carrot mashed potatoes | Freitag 29.09.2023 Essen 1Rote Linsensuppe mit Lauch I Mehrkornbrötchen Red lentil with leek I multigrain rolls Essen 2Apfel-Eierkuchen | Rosinen-Quarkcreme +++ Apple pancakes | raisin curd cream Essen 4Burger - "Knusprige Hähnchenbrust" I Cole Slaw I Steakhouse Pommes Burger "Crispy chicken breast" I Cole slaw I Steakhouse fries mensaSpezial Alaska-Pollack-Filet im Sesammantel I Kräutersauce | Porree-Karotten-Gemüse I Bio-Kartoffeln +++ Alaskan pollack fillet in sesame coating I Herb sauce I Leek-carrot-vegetables I organic potatoes |