Montag 22.07.2024 Essen 1 Gemüsepfanne mit Kurkumagraupen | Schmand und Dill +++ Vegetable pan with turmeric pearl barley | sour cream and dill Essen 3 Spreewälder Sahne-Quark | rote Zwiebeln | Leinöl | Kartoffeln +++ Spreewald cream quark | red onions | linseed oil | potatoes mensaSpezial Nur im Stadtcampus | Only in the city campus Boulette vom Weiderind (Hausgemacht) | grober Senf | bunte Bohnen | Kartoffelpüree +++ Boulette of pasture-fed beef (homemade) | coarse mustard | colourful beans | mashed potatoes | Dienstag 23.07.2024 Essen 1 Italienische Gemüsesuppe "Minestrone" | Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven +++ Italian vegetable soup "Minestrone" | Focaccia with sun-dried tomatoes and olives Essen 2 Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Blumenkohl +++ Potato casserole with broccoli and cauliflower Essen 3 Nur im Stadcampus | Only in the Stadcampus Falafel | Sesam-Koriander-Dip | Humus | eingelegtes Gemüse +++ Falafel | sesame and coriander dip | hummus | pickled vegetables | Mittwoch 24.07.2024 Essen 1 Milchreis | Apfelmark | Granola +++ Rice pudding | apple puree | granola Essen 3 Westafrikanische Erdnuss-Gemüse-Pfanne mit Sojaschnetzel | Bulgur +++ West African peanut and vegetable pan with soya shreds | bulgur Essen 4 Gebackener Spitzkohl | Rote Bete-Linsenragout | Sesamkartoffeln +++ Baked pointed cabbage | beetroot and lentil ragout | sesame potatoes | Donnerstag 25.07.2024 Essen 1 Penne-Nudeln | Tomatensauce | Basilikumpesto +++ Penne pasta | tomato sauce | basil pesto Essen 3 Rotes Linsen Dal | Tempeh | Naanbrot +++ Red lentil dal | tempeh | naan bread mensaPremium Nur im Stadtcampus | Only in the city campus | Geschnetzeltes vom Brandenburger Reh | Herzoginkartoffeln +++ Geschnetzeltes vom Brandenburger Reh | Herzoginkartoffeln | Freitag 26.07.2024 Essen 1 Nur im Stadtcampus | Only in the city campus | Georgischer Bohneneintopf mit Peperoni und Walnüssen | Scheibe Roggenbrot +++ Georgian bean stew with chilli peppers and walnuts | Slice of rye bread Essen 3 Karotten-Spitzkohlrösti mit Kartoffeln | Dip | Blattsalate mit italienischem Dressing +++ Carrot and pointed cabbage rösti with potatoes | dip | leaf salad with Italian dressing mensaSpezial Paniertes Kabeljaufilet | Senfsauce | Spreewälder Gurkensalat | Reis +++ Breaded cod fillet | mustard sauce | Spreewald cucumber salad | rice |