Speiseplan Mensen Eberswalde

 

Montag 27.03.2023
Essen 1
Käse-Lauchsuppe | Brötchen +++ Cheese-leek soup | Bread rolls
Essen 3
Spreewälder Sahne-Quark mit roten Zwiebeln I Leinöl I Bio-Kartoffeln +++ Spreewald curd with red onions I linseed oil I organic potatoes
Essen 4
Süßkartoffel-Gnocchi mit Pfannengemüse | Tomaten-Pesto I Rucola +++ Sweet potato gnocchi with stir-fried vegetables | tomato pesto I arugula
Dienstag 28.03.2023
Essen 1
Grüne Nudeln mit Erbsen und grünen Bohnen I Tomatensauce +++ Green pasta with peas and green beans I tomato sauce
Essen 2
Gerstoni-Gemüse-Pfanne | Sojajoghurt-Kräuter-Dip +++ Gerstoni-vegetable -pan | soy yogurt-herb-dip
mensaSpezial
Bio-Rindergulasch „Szegediner Art“ I Spätzle +++ Organic beef goulash "Szegedin style" I Spätzle
Mittwoch 29.03.2023
Essen 1
Borschtsch I Schmand I Brötchen +++ borsch I sour cream I Bread rolls
Essen 2
Gemüseschnitte „Asiatische Art“ I Kürbis-Karotten-Ingwer-Gemüse I Curcuma-Bio-Reis I +++ Vegetable slices “Asian style” I pumpkin, carrot, ginger and vegetables I Turmeric Organic Rice
Essen 3
Italienische Kartoffelpfanne (Bio Kartoffeln) I Kräuterdip I geröstete Kräuter-Zwiebeln +++ Italian potato pan (organic potatoes) I herb dip I roasted herb onions
Donnerstag 30.03.2023
Essen 1
Rübenmus mit Räuchertofu +++ Beet puree with smoked tofu
Essen 3
Rühreier | Rahmspinat | Kartoffelpüree +++ Scrambled eggs | creamed spinach | mashed potatoes
mensaPremium
Geschmorte Schwarzwildkeule I Apfel Rotkohl I Zwei Kartoffelklöße Roast Venison I Apple red cabbag I Two potato dumplings
Freitag 31.03.2023
Essen 2
Vollkornspaghetti mit Tomaten, Zucchini und Champignons I Grünes-Erbsen-Spinat-Pesto +++ Wholegrain spaghetti with tomatoes, courgettes and mushrooms I green pea-spinach pesto
Essen 4
Frühlings-Ofengemüse mit Kräutern und Scordalia I Rosmarin-Biokartoffeln +++ Spring oven with herbs and potato-garlic dip I Rosemary organic potatoes
mensaSpezial
Gebratenes Seelachsfilet in Kartoffelpanade I Brokkoli I Bio-Kartoffeln +++ Fried pollock fillet in potato breading I broccoli I organic potatoes

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